फिगुएरल रेस्तरां एक चमकीले हरे रंग के संकेत के साथ खोजना आसान है, जो सड़क के पार से आपका ध्यान आकर्षित करता है। हमने पाया कि पार्किंग बहुत थी लेकिन यह निश्चित रूप से शुक्रवार की रात व्यस्त थी और अल्मांसिल क्षेत्र के भीतर एक प्रसिद्ध रहस्य प्रतीत होता था। मैं यह देखने के लिए उत्साहित था कि एक व्यस्त डिनर सेवा के दौरान यह रेस्तरां कैसा होगा।


हार्दिक स्वागत


जब हमने आरामदायक रेस्तरां के अंदर कदम रखा और हमारी मेज पर दिखाया तो हमारा गर्मजोशी से स्वागत किया गया और मछली और मांस खाने वालों दोनों को खुश करने के लिए एक विविध मेनू दिया गया। इंटीरियर घर जैसा था और उसमें एक देहाती आकर्षण था, फिर भी बहुत जगह थी इसलिए ऐसा लगा कि आप एक व्यस्त सेवा के बीच भी अपने स्वयं के बुलबुले में थे।


माहौल के संदर्भ में, यह फिगुएरल में जीवंत और जीवंत था, उनके पास संगीत बजाना आसान था और हमारे चारों ओर खुशहाल परिवार और जोड़े थे, जो सभी फिगुइराल के गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव को भिगो रहे थे।




मैं फिगुएरल रेस्तरां को उनकी सेवा के लिए दोष नहीं दे सकता था, उनके सभी कर्मचारी गर्म और चौकस थे जो निश्चित रूप से इस रेस्तरां के आकर्षण को बढ़ाते थे। ओलिविया के लिए एक विशेष धन्यवाद, जिसने यह सुनिश्चित किया कि हमारे पास वह सब कुछ है जिसकी हमें ज़रूरत है। ओलिविया 19 साल से फिगुएरल में काम कर रही है और जब मैंने उससे पूछा कि उसने इतने लंबे समय तक वहां काम क्यों किया है, तो उसने मुझे बताया कि यह घर की तरह था। जब मैं अपने आरामदायक वातावरण के कारण अपने समग्र फिगुएरल अनुभव के बारे में सोचता हूं, जो सेवा में आने पर शिथिल नहीं था, तो यह शब्द वास्तव में दिमाग में आता है।


ग्राहक देखभाल


मैं उस तरीके से प्रभावित था जिस तरह से फिगुएरल के कर्मचारी अपने ग्राहकों की देखभाल करते हैं, मैं वेटर और संयुक्त मालिकों को ग्राहकों के साथ उलझते हुए देख सकता था, और वे हमेशा हर मेहमान के साथ जांच कर रहे थे, जिसने अंदर रहने के लिए एक सुखद माहौल बनाया। मैं निश्चित रूप से सोचता हूं कि इस वजह से, इसने पूरे भोजन के अनुभव को एक घरेलू अनुभव दिया। मुझे लगता है कि मुझे इस तथ्य का श्रेय देने की ज़रूरत है कि वे शुरू से अंत तक जो कुछ भी करते हैं उसमें अपना सर्वश्रेष्ठ देने का प्रयास करते हैं और इससे अनुभव भी बढ़ता है। विशेष रूप से व्यस्त होने के बावजूद, सभी व्यंजन समय पर निकले और हम कभी भी बहुत लंबे समय तक इंतजार नहीं करते थे, जो बहुत अच्छा था।


हमने कूवर्ट के साथ शुरुआत की, जो एक ताजा गर्म ब्रेड रोल, मेल्बा टोस्ट्स और अधिकांश मेहमानों को खुश करने के लिए बाध्य एक पहनावा था, दो प्रकार के मक्खन; सादा और एक जो रास्पबेरी से संक्रमित था, जो अद्वितीय था क्योंकि मैंने सोचा नहीं था कि संयोजन काम नहीं करेगा, लेकिन यह किया और मुझे लगा कि यह स्वादिष्ट है और अंत में एक चिकन लीवर Pã¢tã© था। जब हम अपनी शुरुआत के लिए इंतजार कर रहे थे, तो हम प्रत्येक को शेफ की तारीफ के रूप में एक स्प्रिंग रोल दिया गया, जो मुझे लगा कि यह एक प्यारा सा इशारा है।


पूर्णता के लिए पकाया गया


शुरुआत के लिए, मेरे पास तले हुए लहसुन के झींगे थे जो नींबू से भरे हुए थे, जो मुझे बहुत पसंद थे। वे ईमानदारी से पूरी तरह से पकाए गए थे और बिना किसी संदेह के आनंदमय थे।




आप एल्गरवे में झींगे के व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं लेकिन इस विशेष व्यंजन में बहुत अधिक स्वाद था और झींगे वास्तव में बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले थे। मुझे लगा कि हिस्से का आकार बिल्कुल सही मात्रा में था और आपकी रोटी को डुबोने के लिए बहुत सारी चटनी थी जिसमें मेरी किताब में एक अतिरिक्त प्लस था। मेरे साथी ने अपने शेफ के सुझाव मेनू से चुना, इसलिए उसके पास एक ग्रिल्ड किंग झींगा था, जो मीठी मिर्च की चटनी की एक गार्निश के साथ आया था, जिसे उसने सोचा था कि ताजा और स्वादिष्ट था और निश्चित रूप से भोजन के दौरान उसके पास खड़ा था। कुल मिलाकर, मैं कहूंगा कि, फिगुएरल अपने झींगे के व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा काम करते हैं, इसके बावजूद कि उनके गुणवत्ता वाले मीट यात्रा के लिए एक मजबूत प्रोत्साहन हैं।





मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, मेरे पास एक फ़िले मिग्नॉन था, जिसमें डूफिनोइस आलू और काली मिर्च की चटनी भी थी। फिर उन्होंने एक गर्म पत्थर निकाला, ताकि मैं अपने इच्छित स्वाद के लिए फ़िले को पका सकूँ, जो अनुभव में आनंददायक जोड़ा गया तत्व था और जिसका स्वाद असाधारण था। फिर वे प्याज के साथ मिश्रित सब्जियों और तले हुए आलू के कुछ संगत व्यंजन लेकर आए, इसलिए निश्चित रूप से सब कुछ बहुत कुछ था।




मेरा साथी अपने प्रसिद्ध âpicanhaके लिए गया था, जो उसने सोचा था कि वह बहुत अच्छा था और इसके साथ कई तरह के पक्ष भी थे जिनमें चावल, काली फलियाँ और सालसा सलाद शामिल थे। हर चीज ने रोडिज़ियो के प्रत्येक काटने की शानदार तारीफ की, जिसमें फ्लेवर का संयोजन स्वादिष्ट था।


उस समय हम जितने भरे हुए थे, मिठाई के लिए हमेशा जगह होती है, खासकर ऐसे शानदार मिठाई मेनू के साथ। मैंने इस समय अपना सबसे पसंदीदा चुना जो कि पन्नाकोटा है और यह निराश नहीं हुआ, यह वैनिला के नोटों के साथ हल्का और मीठा था, जिसमें शीर्ष पर एक मिश्रित बेरी सॉस टपकाव था, इसके विपरीत स्वादों ने शानदार काम किया।




मेरा साथी अपनी पसंदीदा मिठाई के लिए गया, जो कि चीज़केक है, इस बार, पैशन फ्रूट फ्लेवर और एक अतिरिक्त ट्विस्ट के साथ होने के कारण, जो यह था कि इसे एक लंबे गिलास में डिकंस्ट्रक्ट किया गया था जो इंद्रियों का इलाज था। कुल मिलाकर, दोनों मिठाइयाँ बिल्कुल शानदार थीं!



यदि आप देहाती आकर्षण और बेहतरीन गुणवत्ता वाले भोजन से भरे एक अंतरंग भोजन अनुभव की तलाश कर रहे हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप अपने आप को एक फिगुएरियल अनुभव दें, बस इतना करना बाकी है कि अपनी टेबल को https://figueiral.pt/ पर आरक्षित करें