एबिडोस अब इंटरनेशनल चॉकलेट फेस्टिवल की मेजबानी कर रहा है, जो देश के सबसे पुराने त्योहारों में से एक है, जो 21 साल से एबिडोस में हो रहा है। यह त्यौहार 10 मार्च को शुरू हुआ और शुक्रवार से रविवार तक 26 मार्च तक चलेगा।

आयोजन के पहले तीन दिनों में, लगभग 40 हजार लोग एबिडोस से गुजरे, जिससे इस त्योहार के महत्व का पता चलता है। हालांकि, एबिडोस न केवल अपनी नशीली चॉकलेट के लिए जाना जाता है, बल्कि एबिडोस, इतिहास, गिन्जिन्हा और उन सभी छोटी-छोटी जगहों में जश्न मनाने के लिए बहुत कुछ है जो इस शहर को घूमने के लिए एक बहुत ही योग्य जगह बनाते हैं। इसलिए, यदि आप त्योहार से चूक जाते हैं, तब भी आप वर्ष के किसी भी समय इस रत्न को इस लाभ के साथ देख सकते हैं कि यह कम व्यस्त होगा।

वास्तव में, यह लेख कुछ छिपे हुए रत्नों के बारे में होगा जो मुझे एबिडोस के मुग्ध शहर की यात्रा पर मिले थे।

जादुई छिपी हुई जगह

एबिडोस की मेरी यात्रा के दौरान कुछ चीजें थीं जो मेरी नज़र में आईं। उनमें से एक महल के बगल में एक सुंदर बगीचा था। मैंने शाम 5 बजे के आसपास इसका दौरा किया और पेड़ के पत्तों से गुजरने वाली धूप का रंग सोने जैसा चमकीला था। मुझे नहीं पता कि उस बगीचे के बारे में कोई किंवदंती है या नहीं, लेकिन यह वास्तव में जादुई है।


क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: पाउला मार्टिंस;

महल की दीवारें

एबिडोस गांव एक पहाड़ी की चोटी पर स्थित है और एक गढ़वाली दीवार से घिरा हुआ है जो मध्यकालीन वास्तुकला का एक अच्छी तरह से संरक्षित उदाहरण बना हुआ है। सड़कें, चौक, दीवारें और इसका महल एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल है। हालाँकि, दुर्भाग्य से, महल का पूरी तरह से दौरा नहीं किया जा सकता है क्योंकि इसे एक गेस्टहाउस में बदल दिया गया है।


क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: पाउला मार्टिंस;

वायलिन+पारंपरिक स्नैक

जब मैं सड़कों पर घूमते हुए आबिदोस गया, तो कुछ जगहें थीं, जिन्होंने मेरा ध्यान खींचा। उनमें से एक कासा पोर्टुगुसा डो पेस्टल डी बाकलहाऊ था, जहां एक आदमी वायलिन बजा रहा था, जो काफी असामान्य था।

मैंने संगीतकार को देखने के लिए अंदर जाने का फैसला किया और मेरी तरह, वहाँ से गुजरने वाले कई पर्यटक उत्सुकता से रुक गए। इस जगह पर एक सुंदर लाल सजावट थी, जिसमें दाईं ओर पुरानी किताबें थीं, एक पुस्तकालय की तरह, जो पूरी तरह से समझ में आता है क्योंकि एबिडोस को 2015 में साहित्य के यूनेस्को शहर के रूप में भी सूचीबद्ध किया गया था, और सेरा दा एस्ट्रेला पनीर के साथ एक अलग स्नैक एक पेस्टल डी बाकलहाऊ बेचता है।


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âPastel de Bacalhau पुर्तगाल में कहीं भी बेचा जाता है, लेकिन हम इसे खास बनाना चाहते थे। हम चाहते थे कि हमारा अलग हो, इसलिए हमने सेरा दा एस्ट्रेला चीज़ को जोड़ा, जो पेस्टल डी बाकलहाऊ के साथ बहुत अच्छा लगता है।

इसलिए, हमने इस पेस्टल डी बाकलहाऊ को एक ब्रांड बनाने का फैसला किया और हमने कासा पोर्टुगुसा डो पेस्टल डी बाकलहाऊ बनाया, पहली दुकानें लिस्बन और पोर्टो में थीं। इस बीच, हमने एवेइरो, कैस्केस, विला नोवा डी गैया और हाल ही में एबिडोस में अन्य दुकानें खोलीं”, वैलोर डो टेंपो के मार्केटिंग मैनेजर सा³निया फेलगुएरास ने कहा।


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“एबिडोस वास्तव में समय में वापस आने वाली यात्रा है। पूरा मध्यकालीन गाँव हमें हमारी बहुत प्राचीन कल्पना तक पहुँचाता है। गांव बहुत ही मनोरम और आकर्षक है और एक पर्यटक स्थल है, इसमें कोई संदेह नहीं है, और वेलोर डू टेंपो समूह पर्यटन क्षेत्र में काम करता है और इस तरह, ओबिडोस एक स्पष्ट स्थान था, जो हमारे उत्पादों के लिए एक आदर्श स्थान था”, उसने आगे कहा।

चांदी के महीन


एबिडोस में कुछ ऐसा भी है जो बहुत ही पारंपरिक है, जिसके तहत मैंने महल के पास एक लाइब्रेरी की पहली मंजिल पर एक महिला को पुर्तगाली-प्रमाणित फिलीग्री कहा जाता है, करते हुए पाया।


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“फिलीग्री एक गहना बनाने के लिए दो मुड़े हुए तारों के साथ एक बहुत ही महीन जाली बनाने की एक पैतृक प्रक्रिया है। यह तकनीक बहुत पुरानी है और यह अन्य देशों में मौजूद है, लेकिन पुर्तगाल का अपना ज्वेलरी डिज़ाइन है, उदाहरण के लिए, वियना का दिल केवल पुर्तगाल में मौजूद है।


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इस संबंध में, सा³निया ने मुझे यह भी बताया कि हाल ही में एबिडोस में इन गहनों के साथ एक दुकान खोली गई है, जिसका नाम जोलहरिया डो कार्मो है और जो मेरी यात्रा के समय नहीं खुली थी।


यदि आप एबिडोस की यात्रा करना चाहते हैं, तो यह लिस्बन से केवल 1 घंटे की दूरी पर है और यह एक अलग तरीके से पुर्तगाल का आनंद लेने का एक शानदार अवसर हो सकता है।