Det finns tre grundläggande faktorer för all växtodling - ljus, näringsämnen och fukt. Det finns också sätt att hjälpa trädgården att få en bra skörd under mindre bra förhållanden, och värmen och torkan kan innebära att du överväger att minska din grönsaksträdgård, men överge inte dina odlingsplaner. Genom att välja torktoleranta grönsaker och utveckla ett bra system kan du fortfarande odla grönsaker utan att vattenförbrukningen stiger i höjden.

Plantering och planteringstid

Köp unga plantor i stället för frön, vilket förkortar din egen odlingstid, och din lokala plantskola eller marknad kan erbjuda en rad torktoleranta grönsaker som redan har ett försprång i tillväxten - på så sätt kan du spara en månad eller två på bevattningen.

Om du väljer en grönsak som är känd för sin snabba mognad, som zucchini (som tar 60 dagar från frö till frukt), kan du skörda inom en månad efter planteringen.

Om du måste plantera från frön, välj grönsaker som går från frö till skörd på kort tid, som rädisor, som kan skördas på mindre än 30 dagar.

Leta efter torktåliga sorter av växter och frön. Plantera "busksorter" av grönsaker, t.ex. paprika - de sparar utrymme, kräver mindre vatten och ger högre avkastning. Sorter från vårt Medelhavsområde är uppskattade för att de är torktoleranta.

Plantera vattensnåla ätbara växter som sparris, mangold, aubergine, grönkål och romatomater. Överväg att plantera mindre också, så behöver du inte vattna så ofta eller överproducera och slösa bort dina grödor.

Inhägnat utrymme

Ett inhägnat område kan ge skugga eller skydda mot vindar, och upphöjda bäddar med en fast botten täckt med ett lager mulch kan vara ett sätt att minska vattenavdunstningen, med dräneringshål i sidorna några centimeter ovanför botten för att förhindra att så mycket vatten rinner bort.

Försök med blockplantering, där du har växter eller frön i ett rutmönster i stället för i rader, eller till och med i ett sexkantigt mönster, vilket gör bevattningen effektivare.

Ett nytt alternativ är planteringen "The Three Sisters" - man planterar majs, bönor och squash i samma "kulle". Majsen ger bönorna en struktur som de kan klättra på, bönorna ger jorden kväve och squashen ger marktäckare som svalkar jorden. Ett annat sätt att nå ditt mål!

Bevattningstider

Vattna inte under dagens hetta, utan tidigt på morgonen. Vattnet sjunker ner i marken, och om växternas blad blir blöta torkar de ut, vilket bidrar till att undvika sjukdomar.

Att vattna tidigt på kvällen är näst bäst, men var beredd - du främjar förutsättningarna för svampsjukdomar och sniglar!

Vattna effektivt - prova en vattenslang, som halverar din vattenförbrukning. Placera slangen på marken och täck den med mulch. Du applicerar vattnet direkt på jorden och mullen hjälper till att hålla kvar fukten i jorden. När växterna börjar blomma bör du dock öka bevattningen för att hjälpa till att sätta frukten. Kom ihåg att tomater behöver konsekvent vattning under fruktsättningen.

Kontrollera ditt ogräs! Under en torrperiod kan de konkurrera ut trädgårdsväxterna om fukt, näringsämnen och solljus. Genom att ta bort dem hjälper du växten att få enkel tillgång till viktiga element under stressiga väderförhållanden.

Använd trådbevattning

Har du någonsin provat trådbevattning? Grönsaker som bönor, ärter, tomater, zucchini, pumpor och squash kan alla vattnas på detta sätt.

Längs toppen av ditt skuggnät eller staket går PVC-rör med lock i ena änden och med en hink med lock i den andra änden. Varje rör har mycket små hål borrade i dem, mindre än 1 mm i diameter. Vid varje hål knyts en grov tråd, och tråden dras ner till plantans bas och sätts fast i marken med en 15 cm lång spik.

Fyll på hinken varje natt - en enda gallon vatten kan bevattna en hel rad i 24 timmar med minimala förluster. Locket gör en dubbel uppgift genom att förhindra avdunstning och undvika att myggor häckar.

Vattnet för växter i krukor är användbart för balkongodlare - det finns massor av tips på Internet!